Abbiamo posto il vigneto al centro per produrre vini territoriali nel rispetto della Natura e del nostro ecosistema viticolo.
Parla di una famiglia che è nel mondo del vino da due generazioni e che rinnova la sua passione ogni giorno tra i vigneti.
La nostra è un azienda a conduzione familiare, nata da un sogno dei fratelli Chioccioli Altadonna.
Figli di uno dei più stimati e premiati Enologi ed Agronomi al mondo, Niccolò ed Enrico hanno dedicato la loro passione nella ricerca e nell’interpretazione del territorio a cui sono legati sin dall’infanzia.
Il lavoro in cantina è gestito in modo artigianale dalla nostra famiglia, è fatto a mano in particolare direttamente da Niccolò, seconda generazione di enologi della famiglia, con l’ausilio dei nostri collaboratori.
Da oltre 25 anni lavora per prestigiose aziende in Italia, Francia ed Ungheria. I vini da lui firmati nel corso della sua attività di consulenza hanno ottenuto numerosi riconoscimenti e premi come: più di 150 vini con Tre Bicchieri sulla guida del Gambero Rosso, numerosissimi 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98 punti sulle riviste Wine Spectator, Wine Enthusiast, Wine Advocat, fino ad arrivare ai 100/100 attribuiti sia da Robert Parker che da Wine Spectator.
È membro di numerose organizzazioni dedicate alla viticoltura ed all’enologia e di varie commissioni di assaggio. In anni recenti, presta la sua attività di consulenza anche per l’azienda di famiglia, dove lavora a fianco dei figli nella produzione di vini di eccellenza.
